FEUNTELUN RESERVA, CRUZ DE ALBA 2019

Βαθύ, λαμπερό ρουμπινί χρώμα. Αρώματα ώριμων φρούτων όπως βύσσινου, αγριοκέρασου, δαμάσκηνου με νότες γλυκών μπαχαρικών, ξύλου και minerals στοιχεία. Βελούδινες τανίνες με έντονη δομή και πολυπλοκότητα. Μακρά, επίμονη και κομψή επίγευση.

Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες έχουν ηλικία άνω των 35 χρόνων στην περιοχή Feuntelun με αμμώδη εδάφη.

Ταιριάζει με:
Θαλασσινά: γαρίδες al ajillo, ceviche, χτένια, ριζότο θαλασσινών με κόκκινη σάλτσα, sushi/tempura, ceviche κόκκινων λιπαρών ψαριών αλλά εντυπωσιάζει εξίσου και με κρέας: πάπια, κοτόπουλο ή χοιρινό.