PINOT GRIGIO, BORGO TESIS (FANTINEL)

Χρώμα φωτεινής άχυρης απόχρωσης με χαλκοειδείς ανταύγειες. Αρώματα πεπονιού, αχλαδιού και λευκών λουλουδιών με νότες από φλούδες εσπεριδοειδών. Στοματικά ελαφρύ με ζωτική οξύτητα και μακρά φρεσκάδα στο τελείωμα.

Αμπελώνες στην Collio, Friuli-Venezia Giulia, σε αργιλώδη-ασβεστολιθικά εδάφη με καλό αποστράγγιση. Οινοποίηση & ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενες.

Ταιριάζει με: ψάρι στη σχάρα, risotto θαλασσινών, sushi, φρέσκα τυριά, antipasti λαχανικών.

Score: 90–91/100 (Le Connoisseur, Wine Box)