PINOT GRIGIO, LA RONCAIA (FANTINEL)

Λεπτό, φωτεινό άχυρo χρώμα με χάλκινες ανταύγειες. Αρώματα λεμονιού, αχλαδιού, λευκών λουλουδιών, tropical hints και με ελαφριά πινελιά μπαχαρικών. Στόμα γεμάτο και βελούδινο, με νότες minerality και μακρά επίγευση.

Αμπελώνες στις Colli Orientali del Friuli, DOC Friuli Colli Orientali, με την vintage να παλαιώνει σε βαρέλια Allier για περίπου ένα χρόνο και τελική ωρίμανση σε φιάλη.

Ταιριάζει με:
ζεστά ορεκτικά ψαριού, risotto με λαχανικά ή θαλασσινά, fresh cheese, sashimi, caponata.