ALBARINO (ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΣ, ALBARINO 100%) 2021

Προέρχεται από επιλεγμένους αμπελώνες στην υποπεριοχή Val do Salnés της Rías Baixas, στη Γαλικία — γνωστή για τα γρανιτώδη, αμμώδη εδάφη της και τη δυνατή ατλαντική επιρροή.

Λαμπερό, ανοιχτό λεμονί χρώμα με πρασινωπές αντανακλάσεις. Φρέσκα και έντονα αρώματα γιασεμιού, βιολέτας, μάραθου, άγριων βοτάνων, ευκάλυπτου και μέντας. Nύξεις τροπικών φρούτων όπως μάνγκο και ανανά.

Zωηρή, ηλεκτρισμένη οξύτητα, βελούδινη υφή στη μέση, αλμυρή ορυκτότητα και επίμονη επίγευση.

Σερβίρεται δροσερό στους 8–10 °C.