VENKO RED BLEND, TENUTA SANT’HELENA / FANTINEL)
50 % MERLOT, 40 % CABERNET FRANC, 10 % PINOT NOIR, 750ML
Χρώμα βαθύ πορφυρό. Αρώματα μαύρων φρούτων όπως βατόμουρου, δαμάσκηνου, πιπέρια, μπαχάρια και νότες ξύλου με κακάο. Στο στόμα λείο και ισορροπημένο, με μέτριες τανίνες και τελειώμα αρκετά μακρύ.
Αμπελώνες στο Colli Orientali del Friuli, σε πετρώδη σχιστολιθικά εδάφη. Οινοποίηση με μικτή παλαίωση σε βαρέλι και δεξαμενή για 22 μήνες και παραμονή στην φιάλη για 6-8 μήνες πριν βγει στην αγορά.
Ταιριάζει με:
Κρέας: grilled red meats, ragù με μανιτάρια & aged cheese, ψητά λαχανικά, tapas με έντονη γεύση.