
Ρουμπινί με βαθυκόκκινες ανταύγειες. Αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων, όπως δαμάσκηνου και μπαχαρικών. Δομημένο, με μέτριες τανίνες, φρέσκια οξύτητα και καθαρό τελείωμα.
Αμπελώνες σε πετρώδη εδάφη Colli Orientali, με επιλεγμένες στρεμματικές αποδόσεις. Οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Ταιριάζει με:
grilled red meats, ριζότο με μανιτάρια, elderberry sauce, παλαιωμένα τυριά.
